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比福爾摩斯還聰明的化學偵探：燃燒吧！冰塊最便宜

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面對這些問題，你是不是有疑惑呢？
事實上，一切都是化學在做怪！

化學時時在我們的身邊，並且很有趣。

只要發揮敏銳的觀察力，不斷地研究，你將獲得寶貴的化學成果。

英國著名的化學家普利斯特里非常喜歡表演化學魔術。

有一次，朋友來到他的實驗室裡參觀時，他拿出一個空瓶子展示給大家看。隨即，他將瓶口移近了蠟燭的火焰，忽然間，「啪」的一聲巨響。朋友們嚇了一跳，有的甚至嚇得鑽到桌子下面去了。
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這正是普利斯特里想要的效果，之後便得意地哈哈大笑起來。

笑罷，他把祕密告訴朋友們——原來，瓶子裡事先灌進氫氣，氫氣和空氣中的氧氣混合以後，點火就會馬上燃燒，甚至會發出巨響來。

這個魔術他表演了很多遍，他認為這是自己的「拿手好戲」。

又有一次，他表演完這個「拿手好戲」，在收拾瓶子的時候，發現瓶壁上有些水珠，這是以前從來沒有發現過的。

「奇怪了！變魔術時的瓶子是乾淨的，那瓶壁上的水珠是從哪冒出來的呢？」普利斯特里自言自語道。

他仔細的擦乾瓶子，重新做了實驗，結論是——瓶壁上依舊有水珠。之後，他又經過了反覆地實驗……

最後，你猜他發現了什麼？
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  作者： 陳韋哲/編著    新功能介紹
• 出版社：智學堂文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/03/16
• 語言：繁體中文

比福爾摩斯還聰明的化學偵探：燃燒吧！冰塊最便宜

內容來自YAHOO新聞

泰式美食酸甜辣 yummy

（中央社記者劉得倉曼谷2日專電）外國人對泰國菜的第一印象，就是酸辣甜，其中經典菜色就是酸辣蝦湯（don yum guan），連速食麵都有酸辣蝦湯口味，這種口味和泰國地理環境有很大關連。

泰國位於中南半島，是熱帶型氣候國家，在炎熱的天氣裡，胃口普遍不佳，也容易中暑，因此酸和辣是開胃最佳良方，至於甜是因為泰國糖產量多、價格便宜，同時也為身體補充熱量。

泰國人還愛吃燒烤和油炸食物，烤雞、烤魚或烤豬舌、豬耳朵等，泰國的稻米產量世界第一，所以泰國人早餐也吃米飯和稀飯。

泰式的米粉湯口味眾多，有雞肉、豬肉和牛肉三種，湯頭熬煮得非常清甜入味，來泰國的旅客選擇米粉湯通常都會吃上兩碗才過癮。

泰國人樂天知命，每逢發薪水日當天，一定是不醉不歸，可以在餐廳也可窩在路邊小攤，甚至在便利商店的騎樓，三五好友幾樣小菜就這樣天南地北到深夜。1040802

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/泰式美食酸甜辣-yummy-014149589.html

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